La Forca
Frankestraat 17, 2011HT Haarlem
Vi er åpne av 12:00 til 22:30 h
La Forca
Frankestraat 17, 2011HT Haarlem
Telefon: 0235322500
La Forca
Giuseppe Comes, chefkok/eigenaar van Trattoria con enoteca is een Italiaanse restaurateur die zijn passie vind in de eerlijke Italiaanse keuken.<br />Daartoe serveert Giuseppe dagelijks superverse, wisselende gerechten in vele variëteiten uit zijn geboorteland Italië.
De producten en ingrediënten worden elke dag vers ingekocht op markten en bij de vaste leveranciers uit Italië. Zo komen bijvoorbeeld vanuit Italië de zwarte truffels wekelijks binnen.<br />Deze dagelijkse rondgang bepaalt dan ook wat er die dag als specialiteit wordt aangeboden. Vanzelfsprekend zijn de in eigen keuken vers gemaakte pasta's een delicatesse. Alle gerechten worden à la minute gemaakt en hebben dan ook de nodige aandacht en tijd nodig om zo kwaliteit aan de gasten te bieden.<br />Traditionele streekgerechten vergezeld met ''niet-alledaagse wijnen'' maken een bezoek aan La Forca tot een ware culinaire belevenis. Kom ook eens langs en neem plaats in ons ''lounge'' gedeelte, en geniet van de Enoteca, zoals in Italië, van een heerlijk Italiaans aperitief of goed glas wijn.
Indien u speciale wensen heeft kunt u in overleg met Giuseppe, hij zorgt ervoor dat uw wens binnen zijn mogelijkheid in vervulling gaat. Dit biedt een perfecte gelegenheid om zowel uw zakelijke of privé bespreking te omlijsten met verrassende Italiaanse lunch- of dinergerechten.
La Forca is de ideale locatie voor uw lunch of diner, dit zowel op zakelijk gebied als in de privésfeer.<br />Neem een kijkje in ons restaurant die de traditionele Trattoria's & Enoteca's die wij kennen in Italië qua kookkunst en sfeer evenaren zoniet overtreffen.<br />Een aanbeveling meer dan waard!
Hartelijk welkom namens Giuseppe en zijn staf.
restaurantanmeldelse La Forca
| Rangering Food |
| Rangering Restaurant |
| vurderingstjeneste |
Restaurant timer
- Mandag av 17:30 til 22:30 h
- Tirsdag av 12:00 til 22:30 h
- Onsdag av 12:00 til 22:30 h
- Torsdag av 12:00 til 22:30 h
- Fredag av 12:00 til 22:30 h
- Lørdag av 12:00 til 22:30 h
- Søndag av 17:30 til 22:30 h
Kjøkken og samling ganger
- Mandag av 17:30 til 22:30 h
- Tirsdag av 12:00 til 22:30 h
- Onsdag av 12:00 til 22:30 h
- Torsdag av 12:00 til 22:30 h
- Fredag av 12:00 til 22:30 h
- Lørdag av 12:00 til 22:30 h
- Søndag av 17:30 til 22:30 h
1 |
Antipasto La Forca
(minimum 2 personer), (Pris per person), flere forretter,
€ 17.50
|
2 |
bruschetta con burrata, prosciutto di parma e pomodori marinati
mozzarella, parma ham, ristet brød, tomat,
€ 12.50
|
3 |
pesce spada affumicato con dressing al frutto della passione
passion, sverdfisk,
€ 12.50
|
4 |
Vitello tonnato
kapers, tuna majones, tynt skiver kalvekjøtt,
€ 12.50
|
5 |
Sfomato di zucchine e porcini
bøffel mozzarella, sopp, tomat, zucchini,
€ 11.50
|
6 |
Carpaccio Classico
duck liver, oliven, ristede pinjekjerner, tynne skiver okse indrefilet,
€ 13.50
|
7 |
Linquine aglio olio con funghi e tartufo
hvitløk, mushrooms, oliven, paprika, trøfler,
€ 14.50
|
8 |
Orecchiette al ragu di vitello e funghi
kalvekjøtt, mushrooms, pasta,
€ 14.50
|
9 |
Risotto allo zafferano con animelle e liquirizia
saffron, sweetbreads,
€ 16.50
|
4 |
Pesce Spada affumicato con dressing di frutto della passione
passion, sverdfisk,
€ 11.50
|
11 |
Tagliata di controfiletto con balsamico e Parmigiano
balsamico, kalvekjøtt, parmesan chee, rucola,
€ 21.50
|
12 |
Tournedos Rossini
duck liver, madeira saus, tenderloin, trøfler,
€ 26.50
|
10 |
Polpo Arrosto con maionese di crostacei
blekksprut,
€ 22.50
|
13 |
Parmigiana di melanzane
bøffel mozzarella, eggplant, kapers, tomatsaus,
€ 17.50
|
14 |
Insalata mista
grønn salat,
€ 6.50
|
15 |
Patatine frites
stekte poteter,
€ 4.50
|
16 |
Spinazie
hvitløk, rød chili peppers, spinat,
€ 6.00
|
17 |
Formaggio misto
forskjellige oster,
€ 12.50
|
18 |
Panna cotto ai frutta di bosco
aprikos, kremfløte, rød frukt, sjokolade, vanilje,
€ 8.50
|
19 |
Spumone
citron isen, Prosecco,
€ 7.50
|
20 |
Tiramisu Classico
Amaretto, kaffe, mascarpone, sjokolade,
€ 7.50
|
30 |
Tortino al cioccolato
Flere iskrem, sjokolade,
€ 7.50
|